La Catalogne est une destination œnotouristique historique. Nous ne voulons pas uniquement parler de déguster d’excellents crus, mais d’expériences beaucoup plus complètes qui associent nature, tourisme actif, gastronomie, détente… Découvrez la culture et le patrimoine de chaque territoire à travers un verre de vin et laissez-vous surprendre par sa saveur. Après la pause hivernale, la vigne reprend vie et vous pourrez admirer les premiers sarments de l’année.
Vin et jambon font les délices du palais à Barcelone
Le vin n’est pas le seul produit à bénéficier de plusieurs appellations d’origine contrôlée. Découvrez les variétés de jambons ibériques accompagnées de vins excellents, sélectionnés pour cette occasion. Bodegas Torres vous invite à ce délicieux mariage, au cœur de la région du Penedès, à 45 minutes seulement de Barcelone. Vous pourrez vous promener dans les vignobles qui entourent la propriété, visiter la cave avec un guide spécialisé et déguster 4 vins avec 4 jambons excellents. Une combinaison unique de saveurs.
Des vignobles qui résistent à la puissante tramontane
Suivre un itinéraire à travers l’Empordà est la façon idéale de profiter des saveurs, des odeurs et des paysages de cette terre. Ouverte sur la mer et exposée aux vents, elle est le lieu d’origine d’une AOC très particulière, la DO Empordà, où sont élaborés des vins et des huiles de caractère. Les vignobles et les oliviers résistent à la puissante tramontane, le vent du nord. Visitez certaines des propriétés et des caves les plus prestigieuses de la Costa Brava, notamment le Coll de Roses, la Bodega Espelt ou l’Empordàlia. Et pour couronner le tout, séjournez dans l’hôtel gastronomique Emporium 2*, à Castelló d’Empúries.
Le vinaigre de la Costa Dorada servi aux prix Nobel
Les vignobles de Bodegas Avgvtvs Forvm dans le Vendrell sont imprégnés d’histoire. Et en effet, ses terres cachent les vestiges de la Via Augusta, une voie romaine qui reliait naguère Rome aux villes les plus importantes de la Méditerranée. Assistez au processus d’élaboration de son vin dans le cadre d’une visite guidée et goûtez leurs vinaigres aigres-doux réellement particuliers. Ils vous ouvriront un large éventail de possibilités pour ce produit que vous ne connaissez peut-être pas. Le vinaigre est tellement bon que l’Académie qui décerne le Nobel le sert au cours du dîner offert aux lauréats.
Une expérience œnotouristique au cœur de la Catalogne
Si vous voulez remonter le temps tout en découvrant la viticulture, Oller del Mas est le lieu idéal. La propriété et le château datent du Xe siècle et offrent des vues imprenables sur la région du Bages. Vous pouvez réaliser une visite guidée de la ferme et de ses alentours, découvrir la zone réservée aux vendanges et le système d’élaboration du vin, puis visiter le château pour contempler la ville de Manresa depuis la tour. Pour finir, vous pourrez participer à une dégustation de deux vins.
Sur les traces de la bataille de l’Èbre
Ce mariage unique est organisé dans les tranchées de la Cote 402, à Corbera d’Ebre. Il s’agit d’un témoignage unique de la bataille de l’année 1938 pendant la Guerre civile espagnole, pendant laquelle ont combattu des habitants du lieu et des soldats du monde entier. La partie ancienne du village de Corbera d’Ebre conserve des rues en ruines et des paysages étonnants que vous pouvez parcourir sur cette route. Une dégustation de vins dans la Bodega Frisach, au cœur des tranchées, couronne le tout, avec des vues impressionnantes.
Deux journées pour découvrir les terres de Lleida
Si vous faites partie de ceux qui aiment tirer parti de chaque instant du weekend, sans perdre une seconde, Lleida a tout ce qu’il vous faut. Avec cette activité, vous pourrez profiter de fabuleux loisirs à Agramunt, visiter le refuge antiaérien, l’Espai Guinovart et le musée du touron et du chocolat. Vous vous rendrez ensuite à Os de Balaguer pour voir le moulin huile, le château du village et la cave artisanale où sont élaborés vins, cavas et ratafias. Complétez votre escapade par une excursion en 4×4 à la Balma de Vilars, une grotte ornée de peintures rupestres datant de l’âge du bronze.
Une promenade dans le Tren dels Llacs
Les pré-Pyrénées abritent des lieux fabuleux, mais difficiles d’accès. Le Tren dels Llacs (train des lacs) a un charme particulier, et il vous conduira à travers ces espaces pour un merveilleux parcours entre Lleida et la Pobla de Segur. À 20 minutes de la gare d’arrivée se trouve la Bodega Encús, où l’on élabore des vins de montagne issus des vignobles plantés à 1 000 m d’altitude. Ne manquez pas de visiter la commune de Talarn et de déguster les saveurs du Pallars Jussà, avec un menu du cru ou avec un mariage de vins et de mets inclus.
