L’huile est l’un de nos meilleurs alliés pour cuisiner, il reste pourtant un grand inconnu. C’est l’emblème de la culture gastronomique de notre pays.

Comme tout amoureux de la gastronomie, vous ne pouvez pas manquer de vivre cette expérience ; venez découvrir les coulisses de son élaboration, sa culture et ses soins.

Et que dire du vin, un autre grand incontournable de notre vie, omniprésent dans les petites et les grandes occasions comme faisant partie de la famille.  Vous pourrez appréhender leur mode de production, leur histoire et déguster les meilleurs vins de la région.

Voici quelques-unes des expériences que vous pourrez vivre durant un week-end et découvrir tous les secrets de notre or naturel.

 

L’oléotourisme sur la Costa Brava

Vous n’avez jamais eu envie de passer une journée entourée d’oliviers, et profiter pour apprendre le mode de production de l’huile ou découvrir les différentes variétés d’olives ?

Alors si ça vous dit, l’oléotourisme est fait pour vous.

Nous vous proposons, à cette occasion, de vous plonger dans le monde de l’huile d’olive et de profiter d’une expérience unique à la Costa Brava où vous pourrez connaître et observer la méthode traditionnelle de production de l’huile, meules de pierre et paniers, comme cela se faisait autrefois. Si le temps le permet, vous pourrez profiter d’une visite guidée des oliveraies. Une expérience plus que parfaite pour les amateurs de l’huile d’olive.

De retour aux sources de l’élixir doré

Si vous souhaitez déconnecter de la ville, faire le plein d’air pur tout en dégustant les meilleurs vins et les huiles d’olive de la région, cette escapade aux Garrigues vous offre tout ce que vous recherchiez.

Différentes visites guidées sont prévues ; une visite à la cave Viña los Vilars, avec dégustation de deux types de vin et en cadeau une bouteille de Vilars-Roble ; en plus d’une visite à la Forteresse Ibérique les Vilars de Arbeca, au château d’Arbeca et au château d’Espluga Calba. Par ailleurs, une visite au Moulin d’Huile d’Argilés est programmée, nous pourrons y découvrir la méthode d’élaboration de l’huile d’olive au XIXe siècle.

Nous logerons dans un site exceptionnel et déjeunerons dans un restaurant typique de la cuisine régionale catalane.

C’est, sans nul doute, une expérience gastronomique et historique que vous ne pouvez pas manquer de vivre. Ça vous tente ?

Aiguisez votre nez et venez profiter d’un week-end au Priorat

Nous découvrirons l’essence même du coopératisme des vins d’appellation d’origine, DO Montsant ET DOQ Priorat, à travers les visites de la cave de Cornudella, Nouveau et la cave vinicole du Priorat, la seule coopérative d’appellation d’origine DOQ Priorat, composée de producteurs agricoles chargés de gérer la totalité du processus de production, d’élaboration et de mise sur le marché du vin.

Nous visiterons également le Moulin d’huile qui se trouve à Vilella Alta. Nous apprendrons la méthode d’élaboration de l’huile d’olive vierge extra et nous le dégusterons entourés d’un environnement unique.

Si vous êtes un amateur de vin et d’huile d’olive et vous souhaitez profiter d’un week-end en plein cœur des vignobles les plus prestigieux de Catalogne, venez vivre cette expérience. Profitez d’un week-end relaxant et dégustez les trésors de notre gastronomie.

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Vivez un week-end de vin et d’huile

Si vous êtes à la recherche d’un week-end insolite, nous vous proposons ici l’un de nos meilleurs plans pour les amoureux de la gastronomie.

Nous profiterons d’un week-end entouré d’oliveraies et de vignobles, en réalisant une visite guidée au Celler Mas Blanch I Jové et une visite au Musée de l’huile de Catalogne, de même qu’une dégustation guidée d’huiles accompagnée de produits locaux dans le Domaine Gastronomique du centre de la Culture de l‘Huile d’olive de Catalogne.

Le tout, sans compter que nous logerons dans l’ancienne maison du pasteur des troupeaux de Cal Cabré,  qui fut restaurée en respectant les éléments de la construction originale tout en veillant au confort de tous ses espaces.

Un week-end éloigné de la ville, avec des activités gastronomiques qui vous donneront envie de répéter.

Découvrez l’olivier le plus vieux du monde

L’huile d’olive est l’un des éléments clé pour comprendre l’essence de la culture méditerranéenne qui, depuis plus de deux millénaires, a été cultivée par toutes les cultures qui se sont succédées sur nos terres fertiles.

Au cours de cette escapade, nous découvrirons les oliviers les plus vieux du monde, âgés de plus de 1701 ans ; nous visiterons le musée naturel des Oliviers millénaires de L’Arion, où nous pourrons admirer 35 exemplaires de sculptures vivantes uniques reposant sur de grands troncs, pleines de formes torsadées, fruit du temps qui passe et des cicatrices infligées sur son écorce.

C’est une activité parfaite pour faire en famille et que les plus petits puissent profiter de la nature et découvrir la culture catalane d’un point de vue agricole.

Week-end gastronomique à l’Alt Empordà

Ça vous dit de passer un week-end promenade sur les terres où s’y promenèrent Salvador Dalí ou le poète Carles Ribà, tandis que vous appréhender les coulisses des caves de l’Empordà ?

Nous découvrirons les vignes d’où naissent les raisins du vin qui donnent son nom à la D.O Empordà (A.O.C.), qu’est-ce qui les rend spéciaux et le pourquoi de leur saveur si caractéristique. Nous avançons déjà que cela a à voir avec le vent tramontane. Nous profiterons également de dégustations gastronomiques pour savourer les huiles de caractère produites par les travailleurs spécialisés membres de la coopérative.

Vous pouvez réaliser cette escapade avec votre propre voiture ; ne manquez pas cette opportunité de plonger dans les racines d’une façon sympathique, et de finir avec un bon goût en bouche.

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