Des saveurs sucrées et salées, modernes et d’autrefois. Le contact avec l’élaboration traditionnelle des produits de la zone et la revendication des recettes les plus typiques. Mordez à pleines dents les régions catalanes et connectez avec la culture et la tradition de la zone. Faites une escapade gastronomique à travers la Catalogne et laissez que les odeurs, le toucher et le goût aillent au-delà de votre vue et de votre ouïe. Oubliez les distractions et connectez avec vos sens. Nous vous présentons aujourd’hui 5 activités pour que vous profitiez de la gastronomie catalane. Êtes-vous prêt ?
Découvrez la cuisine typique catalane
Cris, odeur à sel, frénésie et émotion pour être le meilleur enchérisseur. Pouvez-vous imaginer que vous commencez la journée dans une criée de poissons ? Avec cette activité vous pourrez le faire ! Montse sera votre amphitryon pendant cet atelier, au cours duquel vous découvrirez Vilanova i la Geltrú à travers ses saveurs.
Pendant cette expérience de tourisme gastronomique vous visiterez aussi le marché, qui est l’un des meilleurs de la région, où vous pourrez acheter tous les ingrédients nécessaires pour préparer des recettes de la gastronomie catalane.
Avec notre atelier, non seulement vous apprendrez à préparer des plats de la cuisine typique catalane, mais vous serez aussi au contact des produits frais et de proximité de Vilanova i la Geltrú.
Huiles et vin avec A.O. Montsant
Si vous aimez la gastronomie méditerranéenne, vous savez que l’huile est son élément clé. Le Celler Masroig vous ouvre ses portes pour que vous fassiez une escapade gastronomique.
Quand vous arriverez au chai, vous passerez du soleil et du vert de l’extérieur à la fraîcheur et à l’odeur à huile de son moulin, où vous pourrez voir comment l’olive arbequina devient l’or le plus précieux de la cuisine typique catalane, que vous pourrez déguster à la fin de l’activité.
En outre, vous pourrez compléter votre visite par une route à travers les chais, où vous découvrirez les étapes pour élaborer le vin avec A.O. Montsant.
Gastronomie catalane pour les amateurs de fromage
La propriété d’Artelac ne s’appelle pas « El Paraíso » (Le Paradis) en vain. À cet endroit du Bages, entouré de bois et avec un paysage présidé par la Montagne de Montserrat, les amateurs de fromage trouveront leur propre paradis au cours d’une activité qui leur permettra de déguster ses fromages écologiques accompagnés de vins catalans ou de moût.
Dans cet environnement vous pourrez réaliser une route gastronomique pendant laquelle on vous expliquera comment sont élaborés les produits typiques catalans, comme le fromage ou le fromage blanc. De plus, vous pourrez toucher les animaux !
À la fin de la route, vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner avec un repas typique catalan, qui inclura du pain et des tomates, de la charcuterie, de l’eau, des jus de fruits, un café allongé et du fromage blanc.
Vins catalans, pain, déjeuner et tourisme
Les vues de Cataluña en Miniatura (Catalogne en Miniature) associées à la perfection aux pains écologiques d’El Forneret et le vin de cerise. Tout cela et bien plus vous attend à Torrelles de Llobregat, où vous pourrez faire la route gastronomique Torrelles Sensacions.
Vous commencerez la journée à Cataluña en Miniatura, qui réunit les maquettes des monuments les plus importants de Catalogne. Ensuite, vous visiterez le four atelier écologique El Forneret qui élabore des pains et des pâtisseries artisanales. Puis vous découvrirez le cinéma pour enfants et l’histoire de Torrelles au musée Ca la Cinta.
Vous pourrez ensuite visiter la cave El Sirot pour découvrir comment sont réalisés les vins de cerise. Finalement, vous finirez l’expérience par un déjeuner au restaurant El Delit, qui se caractérise par ses produits de proximité du Parc Agricole du Baix Llobregat km 0, où vous goûterez la cuisine typique catalane.
Vivez la gastronomie catalane avec l’huile millénaire
La gastronomie est une des meilleures formes de connaître une culture. Dégustez le passage de l’histoire avec une route gastronomique avec laquelle vous voyagerez de la Préhistoire au Moyen Âge.
Vous commencerez cette expérience en visitant le Château Médiéval d’Ulldecona et ses ruines. Ensuite, vous irez à la propriété d’Arión, le musée naturel où se trouvent les Oliviers Millénaires, dont vous pourrez déguster l’huile à la fin de la visite.
Pour finir, vous visiterez les Peintures Rupestres de style levantin des « Abrigos de l’Ermita de la Piedad », déclarées Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 1998.
Si vous n’en avez pas assez avec ces plans, nous vous recommandons de vous préparer pour l’Hola Família, qui aura lieu du 7 au 9 juin et avec lequel vous pourrez profiter des activités de loisirs en famille aussi bien sur la côte qu’en montagne.
