Die Tradition der Olivenölerzeugung ist sehr alt und weit verbreitet in Katalonien. Damit Sie all ihre Geheimnisse kennenlernen, laden die Genossenschaften und Bodegas der Dörfer, in denen diese uralte Tradition bis heute gepflegt wird, Sie ein, sie zu besuchen und sich auf eine Reise durch die Kultur des Olivenöls zu begeben. Herzlich willkommen beim Olivenöltourismus. Freuen Sie sich auf den Genuss des Olivenöls.
Olivenöle, die ihre Besonderheit dem Nordwind Tramontana verdanken
Die Olivenbäume von L’Empordà sind anders. Der kräftige Tramontana sorgt dafür, dass die Bäume sich krümmen, um nicht den Halt im Boden zu verlieren, und die dort wachsenden Oliven haben einen ganz besonderen Geschmack. Wir laden Sie ein zu einer Tour, bei der Sie Düfte, Gaumenfreuden und vom Tramontana geformte Landschaften kennenlernen und genießen: Steigen Sie ins Auto und fahren Sie nach Castelló d’Empúries, wo Sie alles vorfinden, was Alt Empordà Ihnen in einem Radius von 25 Kilometern bieten kann. Probieren Sie die charaktervollen Olivenöle der Genossenschaftsmitglieder der Gegend und lernen Sie ein wenig die dortige Kultur kennen, indem Sie das Theater-Museum Dalà in Figueres oder das Haus des Malers in Portlligat bei Cadaqués besichtigen. Außerdem haben Sie hier die Gelegenheit, die Weine der neuen Weinkellereien der D.O. Empordà zu entdecken und die köstlichen, aus regionalen Produkten zubereiteten Speisen kennenzulernen. Passen Sie jedoch auf, dass der Wind Sie nicht davonträgt.
Die Olivenbäume unterhalb des Montserrat
Die Gemeinde Collbató ist seit Jahrhunderten das Tor zum Montserrat und eines der wichtigsten kulturellen und spirituellen Zentren Kataloniens – und darüber hinaus auch Land des Olivenanbaus. An einem Wochenende können Sie auf dem Weg des Olivenöls die herrlichen Winkel dieser Gemeinde besuchen. Bei dem Ausflug haben Sie die Gelegenheit, das originale Olivenöl von Collbató zu probieren und einen Spaziergang durch den historischen Ortskern der Gemeinde zu machen, wo die Orgelbauwerkstatt Blancafort und das Geburtshaus des aus Collbató stammenden Musikers Amadeu Vives besichtigt werden können. Genießen Sie das gute native Olivenöl extra, wenn Sie den „Zauberberg“ erkunden.
Das Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung der Costa Daurada
In der Bodega Masroig können Sie Olivenöle aus eigener Herstellung probieren. Sie werden zu 100 % aus der Sorte Arbequina gewonnen und stehen unter dem Schutz der geschützten Ursprungsbezeichnung Siurana, einer der fünf katalanischen g.U. für Olivenöl. Ein Spaziergang durch die Olivenhaine, Weingärten und zur Mühle offenbart die perfekte Harmonie zwischen Landschaft und traditioneller Landwirtschaft. Bei der Führung können Sie an einer Olivenölverkostung teilnehmen, bei der sowohl gefiltertes Öl als auch Öl aus erster Pressung kredenzt wird. Das Öl aus der ersten Pressung der jeweiligen Saison hat eine exzellente Dichte und ist ein wenig trüb, aber dennoch exquisit im Geschmack! Außerdem können Sie sich an dem Wein der D.O. Montsant gütlich tun, der ebenfalls in der Bodega Masroig erzeugt wird.
Verkostung von traditionsreichen Ölen in Terres de l’Ebre
In Ulldecona auf dem Landgut L’Arión gibt es die weltweit größte Konzentration uralter Olivenbäume. Insgesamt sind es fast 200 Bäume und einer von ihnen ist über 1700 Jahre alt. Hier befindet sich das Olivenbaum-Naturmuseum (Museo Natural de los Olivos) von L’Arion, wo ungefähr vierzig uralte Ölbäume stehen. Sie können das traditionelle und reinsortige Olivenöl probieren und die Anlagen der Ölmühle besichtigen. Im Anschluss daran empfehlen wir Ihnen, ein wenig in die Kultur und Geschichte von Ulldecona einzutauchen. Beginnen Sie mit einer Besichtigung des eingefriedeten Bereichs der mittelalterlichen Burg und ihrer Ruinen. Danach ein kleiner Ausflug in die Sierra de Godall zur Kapelle La Pietat, wo in einer Höhle unzählige, gut erhaltene Höhlenmalereien zu bestaunen sind, die von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Und all das an einem einzigen Tag!
Iberisches Olivenöl in Arbeca
Bevor es losgeht, machen wir eine Zwischenstation im Bauernladen des Fremdenverkehrsbüros und in den Mühlen der Genossenschaft und von Ca l’Argilés de Arbeca, um das gute Olivenöl der Sorte Arbequina zu verkosten. Sobald wir uns gestärkt haben, geht es mit einem Führer auf zur Besichtigung der Festung, der iberischen Fundstätte dieses Ortes. Sie werden von ihrer Größe und ihrem Graben überrascht sein. Dieser vor 2800 Jahren errichtete Bau ist einzigartig in der iberischen Geschichte Kataloniens und wurde von den Ilergeten errichtet, eines der wohl herausragendsten iberischen Völker, denn es herrschte über einen Großteil der heutigen Landkreise wie Segrià , La Noguera, L’Urgell und Les Garrigues sowie die östlichen Gebiete von Aragonien. Um Ihrem Wochenende den richtigen Abschluss zu geben, empfehlen wir Ihnen eine Verkostung von Weinen der D.O. Costers del Segre in der Weinkellerei Vinya els Vilars und einen Spaziergang durch die Umgebung der Burg von Arbeca, die 365 Fenster besitzt – eins für jeden Tag im Jahr.
Terres de Lleida bietet weitaus mehr als nur Olivenöltourismus
Eine Verkostung des Olivenöls aus Terres de Lleida ist in diesem Fall ein perfekter Vorwand für einen Wochenendausflug, denn es stehen noch andere Aktivitäten auf dem Programm. In Os de Balaguer erwartet Sie die geführte Besichtigung der Ölmühle und der mittelalterlichen Burg sowie ein Ausflug im Geländewagen zur Höhle Balma de Vilars mit ihren Höhlenmalereien. Außerdem können Sie im Astronomiepark Montsec de Àger die Sterne beobachten. Und in Agramunt folgen drei geführte Besichtigungen: das Zentrum für zeitgenössische Kunst Espai Guinovart, der Luftschutzbunker der romanischen Kirche Santa MarÃa und das Turron- und Schokoladenmuseum. Darüber hinaus können Sie die Gelegenheit nutzen, in den traditionellen Kellereien der Gegend RatafÃa, einen typisch katalanischen Likör, oder einen Wein zu probieren. Ein erlebnisreiches Wochenende.
