Das Olivenöl stellt einen unserer zuverlässigsten Verbündeten, wenn es ums Kochen geht, und gleichzeitig einen grossen Unbekannten dar: Es ist unser Erkennungsmerkmal als gastronomisches Land; so wie wir sind.
Ein jeder Liebhaber der Gastronomie sollte sich der Besonderheiten seiner Verarbeitung, Obacht und seines Anbaues bewusst sein.
Und nicht zu vergessen: den Wein. Der andere Unerlässliche unseres Daseins; der stets in den kleineren und grösseren Feiern zugegen ist, als sei dieser ein weiterer Familienangehöriger. Wir werden über dessen Herstellung und Geschichte erfahren… und die hervorragendsten Weine der Region kosten.
Diese stellen einige der Aktivitäten dar, welche Ihr an einem Wochenende, während des Kennenlernens unseren natürlichen Olivenöls, geniessen könnt.
Wissenswertes über die Olivenölkultur an der Costa Brava
Verspürtet Ihr nicht irgendwann das Bedürfnis, von Olivenbäumen umgeben zu sein; zu erfahren, wie tatsächlich das Olivenöl verarbeitet wird oder einfach herauszufinden, welche die unterschiedlichen Olivensorten sind?!
Dann ist der Olivenöltourismus das Passende für Euch.
Bei dieser Gelegenheit ermuntern wir Euch, in die Welt des Olivenöls einzutauchen, in der Ihr eine einzigartige Erfahrung an der Costa Brava mit der althergebrachten Ölverarbeitung, mit Steinen und Körben, wie einst, erleben könnt. Falls das Wetter mitspielt, könnt Ihr ebenfalls die Olivenhaine besichtigen. Ein mehr als erfüllendes Erlebnis für Olivenölliebhaber.
Zurück zu den Ursprüngen des goldenen Elexiers
Falls Du von der Stadt abschalten, Frischluft einatmen und, zur gleichen Zeit, die besten Weine und Olivenöle der Gegend kosten möchtest, dann ist dieser Ausflug zu den Garrigues genau das, was Du im Sinne hattest.
Verschiedenartige Führungen für Dich: Besichtigung der Bodega Viña los Vilars, in der Du zwei Weinsorten kosten kannst und mit einer Flasche Vilars-Roble beschenkt wirst, nebst einem Besuch auf der Iberischen Festung von Vilars de Arbeca, Burg von Arbeca, sowie Burg von Espluga Calba. Ferner werden wir der Olivenölmühle von Argilés einen Besuch abstatten, wo wir uns einen vortrefflichen Eindruck über die Olivenölverarbeitung im 19. Jahrhundert machen werden.
Wir werden in einer aussergewöhnlichen Ortschaft übernachten und in einem typischen Gasthof, mit katalanischen Gerichten dieser Gegend, speisen.
Zweifellos eine kulinarische und geschichtliche Erfahrung, die Du Dir nicht entgehen lassen solltest. Kommst Du mit?
Schärfe Deinen Geruchsinn und geniesse ein Wochenende im Priorat
Wir werden Einblick in die Essenz der Weingenossenschaften des DO Montsant und DOQ Priorat in den Weinkellereien Cornudella, Nouveau und Vinícola del Priorat erhalten. Diese letzte stellt die einzige Weingenossenschaft DOQ Priorat dar, von landwirtschaftlichen Erzeugern gebildet, die die ganzheitliche Kette der Herstellung, Verarbeitung und des Vertriebs überschauen.
Ausserdem werden wir die sich in Vilella Alta befindenden Olivenölmühle bestaunen, wo wir die Verarbeitungsbesonderheiten des nativen Olivenöls in einer unvergleichbaren Umgebung erfahren und diesen kosten werden.
Falls Du ein(e) Wein- und OlivenölliebhaberIn bist und ein Wochenende zwischen den anerkanntesten Weinreben Kataloniens verbringen möchtest, dann nehme an diesem unvergesslichen Erlebnis teil. Du wirst ein entspanntes Wochenende, eines unserer kulinarischen Juwelen geniessend, verbringen.
Erlebe ein Wochenende vollen Weines und Olivenöls
Du hälst nach einem etwas anderen Wochenende Ausschau? Hier hast Du einen unserer überzeugendsten Vorschläge für Gastronomieliebhaber.
Wir werden das Wochenende zwischen Olivenhainen und Weinreben geniessen, indem wir der Kellerei Celler Mas Blanch I Jové und Kataloniens Olivenölmuseum einen Besuch mit dazugehöriger Olivenöl– und lokalen Erzeugnissenverkostung abstatten. Und zwar im “Espacio Gastronómico del Centro de la Cultura” des Olivenöls Kataloniens.
Ohne zu vergessen, dass wir im ehemaligen Haus des zuständigen Hirtens der Schafherden des Cal Cabré übernachten werden, welches unter Beibehaltung der Ursprungsbausteine und Gewährung des Komforts in allen Zimmern saniert wurde.
Ein Wochenende, fern des städtischen Treibens, mit gastronomischen Aktivitäten, das Dich ermuntern wird, mehr solcher Wochenenden zu geniessen.
Lerne den ältesten Olivenbaum dieser Erde kennen
Das Olivenöl stellt eins der Schlüsselelemente zum Kulturenverständnis um das Mittelmeer herum dar. Das Olivenöl ist seit über zwei Jahrtausenden von allen Kulturen gepflegt worden, die sich in unseren fruchtbaren Böden abwechselten.
Während dieses Ausfluges werden wir die ältesten Olivenbäume dieser Erde, mit weit über 1701 Jahren auf dem Buckel, kennenlernen; das Naturmuseum der tausendjährigen Olivenbäume L’Arion besichtigen, in dem wir uns an 35 Exemplaren wahrhaftig lebenden Skulpturen, mit ihren breiten Stämmen und geschwungenen Formen, ergötzen können: Diese sind Früchte ihrer Zeit mit sichtbaren Wunden an ihrer Rinde.
Dies ist ein erstklassiges Erlebnis für die ganze Familie, so dass sie Kleinsten die Natur erleben und die katalanische Kultur mittels der Landwirtschaft erfahren können.
Ein kulinarisches Wochenende im Alt Empordà
Was haltet Ihr von einem Wochenende inmitten Landstrichen, in denen bereits Salvador Dalí oder der Dichter Carles Ribà spazierten, während wir die Einzigartigkeiten der bodegas im Alt Empordà auskundschaften?
Wir werden die Weinreben erleben, aus denen die Trauben des D.O Empordà stammen, werden erfahren, was sie so aussergewöhnlich macht, und weshalb sie diesen einzigartigen Geschmack innehaben. Wir verraten Euch was: All dies hat mit den Tramuntanawinden zu tun. Gleichfalls werden wir kulinarische Verkostungen unternehmen, damit Ihr die von den fachkundigen Genossenschaften erzeugten schmackhaften Olivenöle geniessen könnt.
Mit Deinem eigenen Fahrzeug kannst Du diesen Ausflug unternehmen, wo Du in die Herkunft dieser Besonderheiten auf angenehme Art und mit wässrigen Munde auskundschaften kannst.
