L’oli és un dels nostres millors aliats a l’hora de cuinar i al mateix temps un gran desconegut. És la nostra insígnia com a país gastronòmic que som.

Conèixer els secrets de la seva elaboració, cultiu i cura és una experiència que tot bon amant de la gastronomia hauria de conèixer.

I què dir del vi, un altre gran imprescindible de les nostres vides que sempre està present en les grans i petites celebracions, com si es tractés d’un familiar més. Coneixerem com es produeixen, la seva història i degustarem els millors olis i vins de la regió.

Aquestes són algunes de les experiències que podreu gaudir durant el cap de setmana i aprendre del nostre or natural.

 

D’oleoturisme per la Costa Brava

Alguna vegada heu tingut les ganes de passar un dia envoltat d’oliveres, aprenent com es produeix l’oli o coneixent quines són les diferents classes d’oliva?

Llavors l’oleoturisme és per a tu.

En aquesta ocasió us proposem endinsar-vos en el món de l’oli i gaudir d’una experiència única a la Costa Brava on podreu conèixer i veure el procés de producció tradicional de l’oli, amb pedres i cabassos, com es feia antigament. Si la climatologia ho permet, es podrà fer una visita guiada a les oliveres. Una experiència més que perfecte per als amants de l’oli.

De tornada als orígens de l’elixir daurat

Si busques desconnectar de la ciutat, gaudir de l’aire pur mentre degustes els millors vins i olis de la regió, aquesta escapada a les Garrigues és el que anaves buscant.

Comptarem amb diferents visites guiades; una visita al Celler Vinya els Vilars, on podrem degustar dos tipus de vi i on ens obsequiaran amb una ampolla de Vilars-Roure, a més a més d’una visita a la Fortalesa Ibèrica els Vilars d’Arbeca, al Castell d’Arbeca i al Castell de l’Espluga Calba. A més visitarem el Molí d’Oli d’Argilés, on podrem fer-nos una idea de com s’elaborava l’oli en el S XIX.

Ens allotjarem en un lloc excepcional i menjarem en un restaurant típic de menjar català de la regió.

Sens dubte una experiència gastronòmica i històrica que no pots perdre’t. T’apuntes?

Aguditza el teu olfacte i gaudeix d’un cap de setmana al Priorat

Coneixerem l’essència del cooperativisme de la DO Montsant i la DOQ Priorat amb les visites al celler de Cornudella, Nouveau i el celler Vinícola del Priorat, única cooperativa de la DOQ Priorat formada per productors pagesos que gestiona íntegrament el procés de producció, elaboració i comercialització del vi.

A més a més, visitarem el Molí D’Oli que es troba a Vilella Alta. On aprendrem com s’elabora l’oli d’oliva verge extra i el provarem en un entorn inigualable.

Si ets amant del vi i l’oli i vols gaudir d’un cap de setmana entre les vinyes més reconegudes de Catalunya, apunta’t a aquesta experiència. Passaràs un cap de setmana relaxat i gaudint de les joies de la nostra gastronomia.

Viu un cap de setmana de vi i oli

Si busques fer plans diferents els caps de setmana, aquí et deixem un dels nostres millors plans pels amants de la gastronomia.

Gaudirem d’un cap de setmana entre oliveres i vinyes. Gaudint d’una visita guiada al Celler Mes Blanch I Jové i una Visita al museu de l’Oli de Catalunya, més tast d’olis guiat i maridatge amb productes de proximitat en l’Espai Gastronòmic del Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya.

Tot això sense oblidar-nos que ens allotjarem a l’antiga casa del pastor dels ramats de Cal Cabré, la qual ha estat reformada respectant els elements de la construcció original i cuidant la confortabilitat en totes les seves estances.

Un cap de setmana allunyat de la ciutat, amb activitats gastronòmiques que et farà voler gaudir de més caps de setmana així.

Coneix l’olivera més antiga del món

L’oli d’oliva és un dels elements claus per a entendre l’essència de la cultura mediterrània, ja que des de fa més de 2 mil·lennis ha estat conreada per totes les cultures que s’han anat alternant en les nostres fèrtils terres.

En aquesta escapada coneixerem les oliveres més antigues del món, amb més de 1701 anys, visitarem el museu natural de les Oliveres Mil·lenàries de L’Arion, on podrem gaudir de 35 exemplars d’autèntiques escultures vivents de grans soques i formes recargolades, fruit del pas de temps i les cicatrius que aquest deixa en l’escorça.

És una activitat perfecta per a fer en família i que els més petits gaudeixin de la naturalesa i coneguin la cultura del mediterrani des d’un punt de vista agrícola.

Cap de setmana gastronòmic a l’Alt Empordà

Què us sembla gaudir d’un cap de setmana passejant per les terres on també ho van fer Salvador Dalí o el Poeta Carles Ribà mentre coneixem els secrets dels cellers empordanesos?

Coneixerem les vinyes on neix el raïm del vi que dóna nom a la D.O Empordà, què les fa tan especials i perquè tenen aquest sabor tan peculiar. Us avancem alguna cosa, té a veure amb el vent de tramuntana. També farem tasts gastronòmics per degustar els olis amb caràcter que conreen cooperativistes especialitzats.

És una escapada que pots fer amb el teu propi vehicle i una oportunitat per a endinsar-se en les arrels de forma amable i amb bon sabor de boca.