Cooperativismo en el Priorat para un fin de semana

A première vue

Para aquellos que quieran descubrir la esencia del movimiento cooperativista de la DO Montsant y la DOQ Priorat.

Descubre la esencia del cooperativismo de la DO Montsant y la DOQ Priorat a partir de dos realidades bien destacadas: la bodega de Cornudella, Nouveau y la bodega Vinícola del Priorat, única cooperativa de la DOQ Priorat formada por productores campesinos que gestiona íntegramente el proceso de producción, elaboración y comercialización del vino.

Programa: 

Sábado:

• A las 12.00h, empezaremos la jornada en el pueblo de Gratallops, con la visita a la bodega cooperativa Vinícola del Priorat. Nos adentraremos en la historia de las antiguas cooperativas del corazón del Priorat y descubriremos la evolución que nos ha llevado hasta nuestros días.
• La visita tendrá inicio en la agrotienda de Gratallops, puerta de entrada de la bodega, donde haremos un recorrido guiado por todos sus rincones, hablando de la comarca y su historia y acabaremos con la cata comentada de tres vinos DOQ Priorat.
• A las 17.00h de la tarde, nos dirigiremos hacia el Molino de Aceite que se encuentra en la Vilella Alta, fundado en 1933. El aceite es un elemento característico del Mediterráneo y destaca su importancia y producción en el Priorat, descubriremos cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra y lo probaremos en un entorno inigualable. Pasado, presente y futuro del elixir dorado.
• Cenaremos en LoRefugi Gastrobar.

Domingo:

• A las 10.30 nos dirigiremos en 4×4 hacia la ermita de San Juan del Codolar, lugar donde empezaremos una ruta guiada entre viñedos hasta volver al pueblo de Cornudella.
• Una vez llegados, visitaremos la Bodega Cooperativa, considerada una de las Catedrales del vino de Cataluña. Su arquitectura modernista, obra de César Martinell y discípulo de Gaudí, nos dejará bien maravillados. En esta ocasión probaremos los vinos producidos en esta bodega.