Cooperativisme al Priorat en un cap de setmana

A primera vista

Per a aquells que vulguin descobrir l’essència del moviment cooperativista de la DO Montsant i la DOQ Priorat.

Descobreix l’essència del cooperativisme de la DO Montsant i la DOQ Priorat a partir de dues realitats ben destacades: el celler de Cornudella, Nouveau i el celler Vinícola del Priorat, única cooperativa de la DOQ Priorat formada per productors camperols que gestiona íntegrament el procés de producció, elaboració i comercialització del vi.

Programa: 

Dissabte:

• A les 12.00h, començarem la jornada al poble de Gratallops, amb la visita al celler cooperatiu Vinícola del Priorat. Ens endinsarem en la història de les antigues cooperatives del cor del Priorat i descobrirem l’evolució que ens ha portat fins als nostres dies.
  La visita tindrà inici a l’agrobotiga de Gratallops, porta d’entrada del celler, on farem un recorregut guiat per tots els seus racons, parlant de la comarca i la seva història i acabarem amb el tast comentat de tres vins DOQ Priorat.
• A les 17.00h de la tarda, ens dirigirem cap al Molí d’Oli que es troba a la Vilella Alta, fundat el 1933. L’oli és un element característic del Mediterrani i destaca la seva importància i producció al Priorat, descobrirem com s’elabora l’oli d’oliva verge extra i ho provarem en un entorn inigualable. Passat, present i futur de l’elixir daurat.
• Soparem a LoRefugi Gastrobar.

Diumenge:

• A les 10.30 ens dirigirem en 4×4 cap a l’ermita de Sant Joan del Codolar, lloc on començarem una ruta guiada entre vinyes fins a tornar al poble de Cornudella.
• Un cop arribats, visitarem el Celler Cooperatiu, considerada una de les Catedrals del vi de Catalunya. La seva arquitectura modernista, obra de Cèsar Martinell i deixeble de Gaudí, ens deixarà ben meravellats. En aquesta ocasió provarem els vins produïts en aquest celler.